左から大久保佳代子、滝沢カレンさん
＜リスナーからの相談＞
大久保さん、カレンちゃん、こんにちは。私は浪人生活を経て春から大学生です。寮に入るのですが、土日は自炊をすることになっていて、今まで特に料理をしてこなかったので心配です。なにか料理をするときに気をつけるべきこと、おすすめ料理などがあれば教えていただきたいです！ いつも大久保さんの声に安心感を得ています。
（ラジオネーム：弥生系日本人さん）
＊ ＊ ＊
大久保：どうですか？ 弥生系日本人さんは料理1年生、みたいなことかな？
滝沢：そうですね。私もちょうど17歳のときが料理出発、スタートだったんですね。
大久保：あ、17歳から自炊してるの？
滝沢：はい。そのときに初めて作ったのが、コンビニのミートソーススパゲティを温めるやつあるじゃないですか。
大久保：レトルトの？
滝沢：はい。あれから始まったんです、最初は。
大久保：……そこをカウントすると先が長くなっちゃうけど（笑）。もう1個先の話でもいい？ もうちょっと手が加わったやつ、最初に何を作った？
滝沢：ハンバーグだった気がしますね、1番好きな食べ物！
大久保：あーなるほど。ハンバーグとかって、小学校のときの調理実習とかで習ったりもするし……作りやすいよね。
滝沢：何の食材が入っているか、1番わかりやすいのがハンバーグかなって思うんですよ。
大久保：そうね。玉ねぎ、ひき肉、卵。
滝沢：卵、あとはつなぎにパン粉も入れたらいいですし。
大久保：あとさ、今ってカレンさんのレシピ本（「カレンの台所」）は目分量が中心かもしれないけど（笑）、本当に動画レシピがすごいじゃない？ あれで大体いけるよね。
滝沢：見てほしい！ あれ本当にすごいと思います！ 私のレシピ本ももちろん見てほしいんですけど（笑）、今回（料理をこれから）スタートする人に合わせた料理もしているので、そういう人に1番寄り添っている本なんですよ。やっぱり、失敗しないと料理って上手にならないと思う。どうですか？ 大久保さん。
大久保：いや～わかるけど……あとは、人のために作ると一気に上達しない？
滝沢：確かにそうですね。
大久保：1人だとさ、本当に「栄養を摂る」ために食べている感じがするのよ。
滝沢：じゃあ彼氏を作ったらいいんじゃないですか？ この方。
大久保：それは一気に上達するよね。
滝沢：ね、好きな人とか。
大久保：あとはもう、だいたいご飯を炊いておけばどうにでもなるよね。
滝沢：安心です、ご飯は。ご飯と味噌汁でいいと思いますけど、最初は。
大久保：カレンさん大丈夫？ 味噌汁はちゃんと出汁をとった味噌汁？ それともまたお湯を入れてません？
滝沢：やめてください、ちゃんと出汁はとってます！
大久保：素晴らしい！ ……まぁちょっとね、話半分で聞いていただいた方がいいかなと思います（笑）。弥生系日本人さん、参考にしてみてください。
次回4月19日（日）の放送は俳優でモデルのゆうたろうさんとリスナーのお悩みに寄り添っていきます。どうぞお楽しみに。
＜番組概要＞
番組名：KOSÉ Healing Blue
放送日とき：毎週日曜11:00～11:30
パーソナリティ：大久保佳代子
番組Webサイト： https://ift.tt/2MWJO21
本記事は「TOKYO FM＋」から提供を受けております。著作権は提供各社に帰属します。
"料理する" - Google ニュース
April 18, 2020 at 11:00AM
https://ift.tt/2wTffFC
滝沢カレン＆大久保佳代子「好きな人のために作ると一気に上達する」料理初心者のリスナーにエール - マイナビニュース
"料理する" - Google ニュース
https://ift.tt/2YrpIRH
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
No comments:
Post a Comment