1980年代からDJとして活動し、音楽プロデューサー、ファッションデザイナーとして活躍されている藤原さん。一方、料理界に新風を吹き込む気鋭のシェフとして注目を集める庄司さん。彼女がオーナーシェフを務めるフレンチレストラン「été」は、1日1組限定で、世界の名だたる著名人たちも訪れています。
◆デイリーグルメの一押しは…!?
藤原:家で自分用に料理するんですか?
庄司:まったくしないです。自分の培った技術は、お客様のためのものなので、絶対に自分には使えないというか。
藤原:卵焼きも作らないの?
庄司:作らないです。
藤原:家で何を食べるんですか? Uber Eatsとか使ってるんですか?
庄司:たまに利用しますし、普通にコンビニのファミチキとか好きです。
藤原:同類ですね。僕も料理はまったくしない。家の2階がスタジオになっているんですけど、しっかりと立ち上げるのが面倒だったので、リビングのテーブルにMacとかキーボードとか楽器を運んだので、食卓で音楽を作る状態になっていますね。
庄司:曲を作る上で“スタジオではないと作れない……”とか、“聖なる場所でないとダメだ……”っていうのはないんですか?
藤原:ないですね。新幹線の車内とか好きですし、移動中にする宿題とか好きですね。たぶん、家よりも外のほうがはかどる感じなので。コロナでもちろん気をつけることはいっぱいあると思うんですけど、そういう意味では外に出ていますかね。そのときにできることを、できる範囲で楽しんでいるタイプなので、コロナ禍はコロナ禍でできることを。
例えば、深夜にスーパーに行って冷凍食品を買ったりとか。僕は東雲のイオンに行くんですけど、そこで「金太郎」という新潟で製造しているアイスバーを見つけて。それがめっちゃおいしくて、ハマってます。“あずきバーのガリガリ君”みたいでおいしいです。
庄司:一番好きなコンビニはセブンイレブン。すごく好きで、和菓子のクオリティが素晴らしいですね。「金のシリーズ」とかお惣菜もあるんですけど、それのクオリティもすばらしい。特に私が好きなのは和菓子。水羊羹は本当にオススメです!
▶▶番組Webサイトでは、放送内容をPodcastで聴くことができます。ぜひお聴きください!
次回9月11日(金)放送のゲストは、森星さん(モデル)×田上彩さん(発酵人)。どうぞお楽しみに!
<番組概要>
番組名:三井ホーム presents キュレーターズ~マイスタイル×ユアスタイル~
放送日時:毎週金曜 17:00~17:25
ナビゲーター:田中麗奈
番組Webサイト:https://ift.tt/30WLo8L
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September 06, 2020 at 07:00PM
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藤原ヒロシ×庄司夏子がハマる「コンビニ&スーパーの“イチオシ食品”」とは? - マイナビニュース
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