新型コロナウイルスの影響で自宅で料理する機会が増える中、札幌市の中央区は「菜幸（さいこう）の１杯」と銘打って、簡単につくることができて栄養もバランスよくとれる汁物のレシピを募集しています。
札幌市の中央区が募集する「菜幸の１杯」は野菜の「菜」と幸せの「幸」の字を組み合わせています。鍋で煮たり電子レンジで加熱したりなど、簡単につくれる汁物のレシピを募集しています。
応募の条件はいくつかあり、肉や魚それに卵などが５０グラム以上、野菜やキノコなどが１００グラム以上それぞれ入っていて、かつ薄味であることが求められます。
ごはんやパンとともに食べると栄養のバランスがとれることも条件で、今月３１日まで、レシピと汁物の写真を郵送やメールなどで受け付けています。
寄せられたレシピはホームページなどで公開するということで、中央区は「コロナ禍では料理がおっくうになるといった悩みもあると聞いている。どんどん応募してもらって悩みの解消につなげたい」と話しています。
からの記事と詳細 ( 調理簡単で栄養よし 「菜幸の１杯」レシピ募集 札幌市中央区｜NHK 北海道のニュース - nhk.or.jp )
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