眞子さまと小室圭さん 結婚会見は皇室関連施設ではなく”一般の施設”で 午後2時に宮内庁が発表 - FNNプライムオンライン

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自宅での食事が多い今こそおすすめ。「稜花皿（りょうかざら）」でテーブルコーデを一気に格上げしよう（クックパッドニュース） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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メッセージを暗号化するアプリは、検閲が強化されるイランの人々にとっての命綱になるか（WIRED.jp） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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ネットが遮断されても利用可能

イランでは、WhatsAppのようなエンドツーエンドの暗号化アプリを使えば安全に意思疎通できる。しかし、オープンソースであるNahoftは、安全なコミュニケーション手段が使えない場合を想定し、極めて重要な機能を隠しもつ。 イラン政府は特定の地域やイラン全体で、ほぼ全面的なインターネット遮断を繰り返し強制実施している。19年11月には、丸1週間もインターネットが遮断された。しかし、仮にインターネットに接続できなくても、Nahoftをデヴァイスに前もってダウンロードしておけば、ローカルで使用できるようになっている。 暗号化したいメッセージを入力すると、Nahoftはそれをペルシャ語の暗号化メッセージに変換する。一見するとランダムな言葉の連続にしか思えないそのメッセージを、手紙に書き写したり、別のNahoftユーザーに電話をかけて読み上げたりする。あとは、相手が自分のアプリにその内容を手動で入力し、本来のメッセージを読み解けばいい。 「インターネットが遮断されると、イランの人々は国内外の家族と連絡をとれなくなります。活動家も、やっていることすべてをいきなり中断せざるを得なくなるのです」と、United for Iranの事務局長のフィルーゼ・マムーディは語る。マムーディは1979年のイラン革命を生き抜き、12歳で他国に逃れた人物である。 「それにイラン政府は、ますます多層構造のフィルタリングによって各種デジタルプラットフォームの利用を禁止し、ソーシャルメディアなどの国際的に普及しているサーヴィスの代替策を開発する方向へと向かっています。わたしたちが危惧している傾向を強めており、非常にまずい状況です。そこで役に立つのがNahoftなのです」

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楽天ブックス、料理に役立つ書籍を紹介する特集「秋のレシピ本フェア 2021」を公開 - PR TIMES

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　昨今、コロナ禍における「新しい生活様式」のもと、自宅での料理に関心を持つ人が増加し、「楽天ブックス」においてもレシピ・料理関連本のニーズが拡大しています。特に、2020年3月以降、「スパイスカレー」をテーマにした書籍の売り上げは前年同期比2.0倍、「キャンプごはん」をテーマにした書籍は前年同期比3.9倍と拡大し（注1）、多様なシーンで楽しめるレシピ・料理関連本が人気を集めています。

　本特集では、「簡単・時短」や「お弁当」など、「楽天ブックス」定番の人気カテゴリーに加え、アウトドアや自宅でも楽しめる「キャンプごはん」や、人気レストランのシェフや著名料理家監修の本格的なレシピを紹介する「おうち外食」など、多様なニーズに応じたレシピ・料理関連本を約120点紹介します。また本特集に合わせて、エントリーのうえ、対象の書籍を購入すると「楽天ポイント」の付与率が最大10倍となるキャンペーンを実施します。

　本特集に先立ち、「楽天ブックス」では、料理に関するアンケート（注2）を実施しました。詳細は、以下をご確認ください。

 【料理に関するアンケート結果】
●自宅で料理をする際の悩みは、「毎日献立を考えること」（43.3％）、「新しい献立を考えること、メニューのマンネリ化」（37.4％）が上位に
図1

●自宅での料理で取り組みたいことは「健康を意識したメニューにしたい」（44.3％）が最多、次いで「新しいメニューに挑戦したい」（38.2％）
図2

●新型コロナウイルス感染拡大以降、食事面で健康を気にするようになった人の7割以上が「野菜中心のメニュー」を取り入れたいと回答
図3

●新型コロナウイルスが感染拡大した2020年3月以降で、新たに購入してみた食材・調味料の1位は「オートミール」。トップ10にはエスニック料理などに使用するスパイスが多数ランクイン
図4

（注1）2019年3月1日（金）から2019年12月31日（火）と2020年3月1日（日）から2020年12月31日（木）までの期間に販売された「スパイスカレー関連本」および「キャンプごはん関連本」の販売データを比較
（注2）「楽天ブックス」のユーザーを対象にインターネット調査にて実施。2021年9月10日（金）から9月13 日（月）までの期間中に集まった、月に2回以上料理をする人の回答をもとに集計（回答数：4,796人）。

■「秋のレシピ本フェア 2021」概要
概要： 「簡単・時短」や「お弁当」など、「楽天ブックス」定番の人気カテゴリーに加え、アウトドアや自宅でも楽しめる「キャンプごはん」や、人気レストランのシェフや著名料理家監修の本格的なレシピを紹介する「おうち外食」など、多様なニーズに応じたレシピ・料理関連本を約120点紹介。
URL： https://books.rakuten.co.jp/event/book/lifestyle/recipebook/
公開日時： 2021年10月1日（金）10:00

■「秋のレシピ本フェア 2021条件達成でポイント最大10倍キャンペーン」概要
概要： 期間中に本特集ページ上でエントリーのうえ、対象の書籍を1回の注文で1冊購入すると、「楽天ポイント」の付与率が、通常100円（税込）の購入につき1ポイントのところ、3倍の3ポイントになります。また、1回の注文で2冊以上購入すると付与率が10倍となります。
※ 付与するポイントのうち、100円（税込）につき1ポイントは通常ポイント、残りのポイントは期間限定ポイントとなります。
URL： https://books.rakuten.co.jp/event/book/lifestyle/recipebook/
期間： 2021年10月1日（金）10:00～2021年11月1日（月）09:59

■「楽天ブックス」について  https://books.rakuten.co.jp/
本や雑誌をはじめ、DVD、ブルーレイ、CD、ゲームなど、250万点以上の商品を取り揃える、楽天グループ株式会社が運営するオンライン書店です。「楽天ブックス」で購入することで、「楽天ポイント」を貯めることができるとともに、支払い時に貯まったポイントを利用することも可能です。また、すべての商品を送料無料で配送します。なお、「楽天ブックス」は「楽天市場」でお得にお買い物ができる「SPU（スーパーポイントアッププログラム）」の対象サービスです。「楽天ブックス」で取り扱っている約60万点の商品については、午前中に注文いただくと翌日に届く「あす楽」サービスを実施しています。
「楽天ブックス　今の注目はコレ！！」では、話題の商品や解禁情報、特集・イベントなどの注目商品を随時紹介しています。https://books.rakuten.co.jp/event/trend-news/

以 上

 
 

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第2子妊娠 元テレ東アナウンサー・秋元玲奈 退職理由と家族のハッピーライフを初告白（ENCOUNT） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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専門性への自負と意外な苦手意識も退職を後押し

　退職前は目まぐるしい毎日で、子どもの今のこの瞬間や成長を見逃していました。4年前に結婚し出産・育休をとらせていただき、2年前に復帰したのですが、担当したのが午前5時45分オンエア開始の「Newsモーニングサテライト」。午前2時に出社し8時に退社のスケジュールでした。子どもが寝てから出社し、目が覚めるころに帰宅できるので、子育てとお仕事を両立するのに支障はなかったのですが、経済・金融などの専門家のゲストとお話するには、画面に映る以外の時間に猛勉強をしなくてはなりません。保育園から帰った子どもは母親と一緒に遊びたいのにテレビを見ててもらって、私はその横で勉強したりしていました。これは私が思い描いていた理想の子育てじゃない、私が今、優先すべきは子どもとの時間じゃないか、と思ったんです。 　会社からはありがたいことに、別の番組への変更や別の部署への異動などを提案していただきました。でも、入社当初に担当させていただいたスポーツから経済報道へ、自分から希望を出し、上司をはじめいろいろな方に育てていただきました。ここで中途半端にそのキャリアを終えるよりは、ペースは落ちたとしても学び続け、専門性を持ちたい。また、取材して声で伝える技術を磨くことばかり考えてきたので、普通の会社員ならできて当たり前と思われることが苦手で、たとえば事務仕事やPCを使いこなす自信がなくて、別部署へ異動させていただいてもご迷惑をかけるばかりだと思いました。

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夏目三久サプライズ・我武者羅應援團が謝罪「思いがあふれ出しすぎて、テンションが上がってしまった」 - マイナビニュース

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プロ応援団の我武者羅應援團が1日、公式Twitterを更新し、9月30日に生放送されたTBS系情報番組『あさチャン!』最終回でのハプニングを、團長の武藤貴宏氏が動画で謝罪した。

夏目三久

我武者羅應援團は、この日でテレビ出演を引退する夏目にエールを送るため、番組のエンディングにサプライズ登場。しかし、応援パフォーマンスが予定時間をオーバーしてしまい、肝心の夏目の最後の挨拶が約10秒しか確保できず、途中で放送が終わってしまう事態となった。

武藤團長は「夏目三久さんが最後に視聴者の皆様にメッセージを伝える時間を我々の応援時間オーバーにより奪ってしまい、申し訳ございませんでした。深くお詫び申し上げます」と、頭を下げて謝罪。

「そして、その夏目さんのメッセージを楽しみにしてくださっていた視聴者の皆様、ファンの皆様、その機会を奪ってしまい申し訳ございませんした」「そして、我々に思いを託してくださったTBS『あさチャン!』スタッフの皆様、その期待に沿うことができず、申し訳ございませんした」と、続けて頭を下げた。

さらに、「本番の応援で夏目さんを前にさせていただき、伝えたい思いがあふれ出しすぎて、テンションが上がってしまい、自分たちの時間をオーバーしてしまったことを深く反省しております。夏目さん、視聴者の皆さん、ファンの皆さん、スタッフの皆さん、この度は本当に申し訳ございませんした。深くお詫び申し上げます」と、最後にまた頭を下げた。

同日夜に生放送された『マツコ＆有吉 怒り新党 解散生放送スペシャル』(テレビ朝日)で、夏目の夫・有吉弘行とマツコ・デラックスは、このハプニングをイジって笑いにしたが、夏目は「思いがたくさん詰まっていて、ありがとうございました」と感謝していた。

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勝村政信主演「ドクターY」にお天気キャスター・片岡信和が出演『オファーが来たときは“ドキドキ不安定な心模様”』（WEBザテレビジョン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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2. 『ドクターY』に片岡信和 人気漫画家役でワンポイント出演「ドキドキ不安定な天気」  ORICON NEWS
3. 「ドクターY」片岡信和が人気マンガ家役で勝村政信と共演「楽しい現場でした」  映画ナタリー
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“歌まね女王”山田七海 nanamiで歌手デビュー「いつか歌まねされる側に」 - スポーツニッポン新聞社

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熱唱するnanami（撮影・西海健太郎）
Photo By スポニチ

　日本テレビで9月28日に放送された「ものまねグランプリ～新世代のものまね歌姫No・1決定戦」で優勝した山田七海（24）が、歌手として活動していくことになった。1日付で芸能事務所「BCS」に所属。芸名をnanamiと改めスタートを切る。あいみょんや絢香らを得意とする“新世代の歌まね女王”がオリジナル曲で世界に挑む。

　番組ではmilet（ミレイ）のヒット曲「inside　you」を独特な太いロートーンボイスでカバー。「歌声が絢香に似ている」と言われたことがきっかけで2016年の同番組に初出演。8回目の挑戦でグランプリに輝いた。

　2009年、小学6年の時に地元の沖縄で路上ライブを始めオリジナル曲を歌ってきたが、ここ5年は歌まねを中心に活動してきた。その名を一気に広めたのは、中島美嘉やaikoら7人の声色を使ってDISH//の「猫」をカバーした昨年12月公開の動画。20万回に迫る再生回数となり、TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」の関係者がその評判を耳にし、6月の同番組で取り上げられた。

　歌まねで脚光を浴びる一方、再び「オリジナル曲で勝負したい」という思いを強くしていた中でBCS側から声を掛けられた。同社はレコードレーベルだけでなく、レコーディングスタジオや撮影スタジオを持ち、オリジナル番組も配信している。高木貴司プロデューサーは「歌まね番組での優勝は一つの区切り。次はシンガーとしてボーダーレスに活動させたい」と、世界に向けた歌や動画の配信をメインに活動していく方針。歌まねの活動も続けていくという。

　来年2月22日に所属後初のオリジナル曲（タイトル未定）を発売予定。7つの海を渡ってほしいと親に命名されたnanamiは「英語詞の歌にも挑戦したい。いつか歌まねされる側になりたい」と意気込んだ。

　◇nanami（ななみ）本名山田七海（やまだ・ななみ）。1997年（平9）7月7日生まれ、沖縄県出身の24歳。09年に同県・美浜の観覧車下で路上ライブを始め、natchy名義で活動。11年にインディーズで初CD「natchy7」を発売。同年、沖縄セルラースタジアムで行われた「世界のウチナーンチュ大会」では観客3万人を前に歌唱。歌まねは絢香らのほかAdo、Aimerも得意。

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〈事務所退社〉片瀬那奈が同棲相手のコカイン逮捕で「尿検査と家宅捜索」 事務所認める - 文春オンライン

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　女優の片瀬那奈が9月30日付で所属事務所「研音」を退社する。同社が公式サイトで発表した。片瀬は今後、フリーで活動する予定だ。「週刊文春」では7月に片瀬の同棲相手がコカイン所持で逮捕されたことを報じていた。記事を再公開する。（初出・「週刊文春」2021年8月5日号　年齢・肩書き等は掲載時のまま）
◆◆◆

「週刊文春」が7月22日の「スクープ速報」で報じた、女優・片瀬那奈（39）の同棲相手が7月上旬にコカイン所持で逮捕された麻薬取締法違反事件。この捜査で、片瀬が尿検査と自宅の家宅捜索を受けていたことを、所属事務所が認めた。当初の取材では、尿検査と家宅捜索について、否定していた。

聖火ランナーになった片瀬那奈

この記事の画像（4枚）

　7月3日深夜、IT企業「クリッチ」前代表取締役社長・岡田英明容疑者（39）が、薬物事犯を専門に扱う警視庁組織犯罪対策5課の捜査員に、麻薬取締法違反容疑（コカイン所持）で逮捕された。片瀬と同棲している岡田容疑者は、逮捕された際、都内の宿泊施設でコカインを使用していたという。その後、組対5課は2人が同棲する東京都内の自宅を家宅捜索。さらに片瀬に尿検査を実施したが、違法薬物は発見されず、尿検査の結果は陰性反応だった。

岡田英明容疑者（本人インスタグラムより）

「週刊文春」は7月22日夜、岡田容疑者の逮捕を「スクープ速報」で報じた。その際、片瀬の所属事務所は「（岡田容疑者と）すでに交際及び同棲を解消しており、片瀬が家宅捜索や尿検査を受けた事実はございません」と答えていた。

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スローフードがテーマ！ 健康と可愛さを提供する“イタリア料理店”大阪にオープン - クランクイン！

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伊沢拓司、フワちゃんとの熱愛報道に言及 - モデルプレス

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クイズプレーヤーでタレントの伊沢拓司が30日、同じQuizKnockとして活動するふくらPと都内で開催された「QuizKnock5周年 記者発表会」に出席。YouTube芸人・フワちゃんとの熱愛報道に言及した。

伊沢拓司「QuizKnock」としての5年間振り返る

ふくらP、伊沢拓司（C）モデルプレス

伊沢が率いる東大発の知識集団「QuizKnock」は、エンタメと知を融合させた様々なコンテンツを展開中。CEOの伊沢は、QuizKnockのこれまでの活動やこれからの取り組みについてプレゼンし「記者会見が開けること自体にびっくりしている」と感慨深げ。

「まさかこうなるとは。本当に狭いマンションの一室で立ちあげて。みんなずーっと安い暮らしをしていたわけじゃないですか。同じ部屋に住むような形で、Wi-Fiもないような環境で、僕はインターネット料金が払えない状態でインターネットメディアの編集長をやってました」とも振り返った。

伊沢拓司、フワちゃんとの熱愛報道に言及

伊沢拓司（C）モデルプレス

また、フワちゃんとオープンカーでドライブデートをしていたという熱愛報道があった伊沢。

その後の囲み取材でこの話題に及ぶと、伊沢は「僕はあまり友達がいないので、なかなか情報を得られる相手とかも全然いない中で、フワちゃんは丁寧に僕に色々教えてくれたりとか、優しくしてくれて。なので、本当に素晴らしい友人としてこれからもよりお互いを高め合えればいいなと思っております」と返答。

伊沢拓司（C）モデルプレス

仲は良いのか聞かれると「間違いなく仲は良いですね。ああ言われるくらいですから。間違いなく仲は良いので。オープンカーに乗るくらいですから」と言い、今後の進展の可能性について質問されると「友人関係として。フワちゃんってちょっと常に僕より先を行っているので、色々学べることが多いですし、あと優しいんですよね、かなり。細やかなので、気遣いが。本当に友人として、これからもより仲良くしていければなと思っております」とあくまでの友人関係であることを明言していた。（modelpress編集部）

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ソラシド水口靖一郎、全身火傷で２カ月間入院「生配信中の演出で事故」（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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1. ソラシド水口靖一郎、全身火傷で２カ月間入院「生配信中の演出で事故」（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース
2. ソラシド水口、全身やけどで入院していた 退院を報告「生配信中の演出で事故りまして」  ORICON NEWS
3. ソラシド水口靖一郎、全身火傷で２カ月間入院「生配信中の演出で事故」  auone.jp
4. ソラシド水口、全身やけどで入院していた 退院を報告「生配信中の演出で事故りまして」 (2021年9月30日)  エキサイトニュース
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映画「シン・仮面ライダー」、本郷猛役は池松壮亮さん、緑川ルリ子役は浜辺美波さんに - GAME Watch

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　東映は、2023年3月公開予定の映画「シン・仮面ライダー」について、メインキャストとして本郷猛役を池松壮亮さん、緑川ルリ子役を浜辺美波さんが務めることが発表された。

　映画「シン・仮面ライダー」は、「仮面ライダー」生誕50周年を記念した庵野秀明氏監督・脚本による映画作品。発表は10月1日より国立新美術館にて開催される展覧会「庵野秀明展」に合わせた合同記者会見にて行なわれた。

　また会場では映画に登場するバイク「サイクロン号」も披露された。

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料理は「プログラミング」!?カラフルジャガイモやグッズが届く！食でプログラミングの考え方を育む親子オンライン料理教室を開催 - PR TIMES

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昨年度から小学校の授業で必修化された「プログラミング教育」。
最近よく聞く言葉のひとつです。

実は、料理をするときにもプログラミングの考え方が使われています。

今回の料理教室では、親子でプログラミングの考え方を学びながら、オリジナルの「ポテトサラダパフェ」を作ります。
当日使うカラフルなジャガイモやエプロンなどがおうちに届く、うれしい教室です！

さらに、レシピサイトにて、完成した世界でただ一つのオリジナルレシピを公開する特典も！
 

• 開催概要

【コース名】
キッズ・プログラミングレッスン～ポテトサラダでプログラミングを学ぶ2日間～

【開催日時】
11月3日（祝）・7日（日）　10:30～12:00　計2回　※2日間セットのコースです。

【1日目】
プログラミングって何だろう？～ジャガイモ料理を作ってプログラミングの考え方を学ぼう！～

【2日目】
プログラミング的ポテトサラダ作りに挑戦！

※写真はイメージです

【終了後】
自分だけのオリジナルレシピをレシピサイトで発信（料理教室講師のフォローあり）
※終了後、完成したオリジナルレシピを東京ガスへメールで送っていただくと、料理教室の講師による確認後、サイトに公開されます。
※参加は任意です。

【対象】
親子2人1組（小学生のお子さまと20歳以上の保護者）　※小学3・4年生を推奨

【参加費】
2日間４,000円/組(税込、カラフルジャガイモ、ワークシート、クッキングはじめてセット、パフェカップ2個、送料込)

≪事前にお届けするもの≫

・カラフルジャガイモ
・パフェカップ2個
・クッキングはじめてセット（まな板・ピック・計量スプーン・エプロン・バンダナ）
・ワークシート

【定員】
20組　※先着順

【開催方法】
オンライン（Zoomミーティングを使用）
※調理実習は班分け機能を利用し、講師が班ごとに料理をサポートします

【申込方法】
イベント運営ウェブサイト「イベントレジスト」でチケット購入
URL：https://eventregist.com/p/tokyogas-cookingonline

【募集期間】
10月1日（金）～10月26日（火）23:55
 

• お問い合わせ

イベントレジストのイベントページ「主催者へのお問い合わせはこちら」をご利用ください。
 

• 東京ガス料理教室のご紹介

東京ガスの料理教室では、大正2年の開始以来100年以上にわたり『炎』で作る料理のおいしさ、楽しさ、そして地球環境を思いやりながら料理する大切さもお届けしています。
これからも皆さまの毎日の食卓が、豊かで幸せになるお手伝いをしていきます。
（詳しくはこちら https://www.tg-cooking.jp/）
 
※この内容は、東京ガスホームページの企業情報＞ニュース＞「お知らせ」にも掲載します。
https://www.tokyo-gas.co.jp/news/index.html
 

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小倉優子の飲みっぷりに「大丈夫？」 深夜のキッチンで1人酒...共演者から心配の声も（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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YouTuberデビュー期待する声も

　続いて、鶏ささみとナスをザーサイで和えた中華風のおかずを作る小倉さん。その多くを子どもたち用にタッパーに移し替えると、またもや残りはおつまみアレンジとしてパクチーとラー油を追加。作りたてを頬張った小倉さんは、 「ラー油にパクチー合います。やっぱりザーサイたっぷりがいいですね」 と感想を言いながら、一人キッチンでグラスを傾けるのだった。 　作り置きおかず兼おつまみアレンジを紹介するとともに、キッチンドランカーな一面を明かした小倉さん。視聴者からは、飾らない小倉さんの姿に 「飲みながら料理するのを電波で流してるのリュウジ（編注：人気の料理系YouTuber）と小倉優子しか見たことないww」 　　「キッチンドランカーなゆうこりんまじ推せる...」 　　「ゆうこりんの料理してる姿を見て、『偉いねぇ』を10回くらい言ってる」 　　「手際よくパパパッと作るのも良いけど、時間ある時にのんびり料理するのも良いよね」 　　「小倉優子が酒飲みながらゆるく料理作るだけの動画シリーズでYouTubeに上げて欲しい」 などと反響があがっている。

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美人化する尼神インター誠子、手作りの“ラピュタ飯”披露「料理上手」「女子力アゲアゲ」の声（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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「いきなりゲレンデ」「この若さでメルセデス」 小倉ゆうか、教習所以来の初運転にベンツで挑戦してしまう（1/2 ページ） - - ねとらぼ

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　タレントの小倉ゆうかさんが9月29日にInstagramを更新。運転免許取得後の初運転に挑戦したことを報告し、愛車と思われるメルセデスベンツGクラスとの2ショット写真を公開しています。初運転でゲレンデ!?

　「免許とってからはや3ヶ月、、ペーパードライバーにならずに済みました」とコメントを添えて、ゲレンデのボンネットに乗った姿を公開した小倉さん。おへそをチラ見せしたTシャツにゆるめのパンツ、足元はスニーカーとラフなスタイルでドライブに臨んでおり、「教習所でてからは初運転事故せず帰れてよかったです。。」「3回ぶつけそうになりました」とドキドキの初運転を振り返っています。

　ファンからは、「ゲレンデいいなぁ！　乗りたいです！」「いきなりゲレンデ乗ってるん…」「かっこいい!!!!　いい車乗ってますね」「この若さでメルセデス」「免許取り立てでゲレンデ乗ってたら、他の車乗っても怖くないです 笑」「そんな高級車に乗ってるんですか！　かっこいい！」など初運転でゲレンデという“セレブなデビュー戦”をうらやむ声が多くあがりました。

　小倉さんは2021年4月に8年間所属していた芸能事務所「エイジアプロモーション」を退社し、芸名を小倉優香から“小倉ゆうか”に改名（関連記事）。現在は芸能事務所に所属していませんが、9月には漫画雑誌『ビッグコミックスピリッツ』の表紙を飾るなどタレント活動を継続しています。

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真心料理店、万感 大槌「千勝」きょう閉店 - 岩手日報

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　大槌町小鎚の商業施設シーサイドタウンマスト内にある定食店「千勝（せんかつ）」（千葉勝店主）は３０日閉店する。東日本大震災津波で同町中心部にあった日本料理店が流失。定食店に業態を変えてからも、町内外の利用客の胃袋を満たしてきた。料理一筋６０年の勝さん（７８）の右手が不自由となり引退を決断したが、最終日も心を込めた最高の料理を提供する。

　最終日の３０日は午前１１時～午後２時半、午後５時～同７時半に営業する。

◇　　　　　　◇

　記事全文は、９月３０日付の岩手日報本紙をご覧ください。

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月間600万PVの食・料理メディア「ちそう」編集部が飲食店に関するコンテンツを配信する「カフェ・レストラン」カテゴリを新設：時事ドットコム - 時事通信

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［株式会社KOMAINU］

～飲食店に関するお得情報などを配信～

株式会社KOMAINU（本社：東京都港区、代表取締役：鳥井直哉）が運営する国内最大級の男性向け食・料理に関するメディア「ちそう」は、2021年10月よりサイト内に、ファミレス・ファストフードなどに関するトピックで独自で調査したコンテンツを配信する「カフェ・レストラン」カテゴリを新設いたしました。

「ちそう」が月600万PVを突破

■「ちそう」とは
「ちそう（https://chisou-media.jp）」は、月間利用者数350万人（※2021年9月時点）を超える、国内最大級の食・料理に関するWEBメディアです。「ちそう」では『知識で変わるあなたの暮らし』をコンセプトに、管理栄養士・野菜ソムリエなどの専門家監修のもと、知識・理論を解説するコンテンツの提供を行なっています。この度、月600万PVを突破したことをここでお知らせいたします。

「ちそう」の『カフェ・レストラン』カテゴリとは

■「ファミレス・ファストフード」などに関するお得コンテンツを配信する『カフェ・レストラン』カテゴリを新設
「ちそう」は読者のニーズに対応したコンテンツの充実を目指し、これまで「食・料理」の中でも「食材・料理」に関するカテゴリの記事を配信してまいりましたが、この度、「ちそう」編集部が「ファミレス・ファストフード」などに関するお得情報の記事を集めた『カフェ・レストラン』カテゴリを新たにリリースいたしました。

・『カフェ・レストラン』カテゴリURL
https://chisou-media.jp/category/カフェ・レストラン

■「ちそう」はこれからも幅広い知識を提供し続けます
現在、「食・料理」に関するコンテンツを主に配信していますが、今後、新設する「カフェ・レストラン」に加え「家事」などライフスタイル全般に関する内容も配信予定です。今後とも、よろしくお願いいたします。

【ちそう】関連のSNS

・FaceBook：https://www.facebook.com/ChisouMedia
・Instagram：https://www.instagram.com/chisou_media/
・Twitter：https://twitter.com/ChisouMedia
・Pintrest：https://www.pinterest.jp/Chisou_Media/_created/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社KOMAINU
E-mail：komainu.master@gmail.com

企業プレスリリース詳細へ （2021/09/30-10:16）

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松村沙友理「ＢＡＩＬＡ」レギュラーモデル 桐谷美玲、中村アンらに加わる - ニッカンスポーツ

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カリアリ - ヴェネツ10月2日 3:45

セリエＡスコア速報

ケルン - グロイタ10月2日 3:30

ブンデスリーガスコア速報

マンチェ - エバート10月2日 20:30

バーンリ - ノーウィ10月2日 23:00

チェルシ - サウザン10月2日 23:00

リーズ・ - ワトフォ10月2日 23:00

ウルバー - ニューカ10月2日 23:00

ブライト - アーセナ10月3日 1:30

プレミアリーグスコア速報

ビルバオ - アラベス10月2日 4:00

スペインリーグスコア速報

アタラン1 - 0ヤング・試合終了

ゼニト4 - 0マルメF試合終了

Bミュン5 - 0ディナモ試合終了

ベンフィ3 - 0バルセロ試合終了

マンチェ2 - 1ビリャレ試合終了

ウォルフ1 - 1セビリア試合終了

RBザル2 - 1リール試合終了

ユベント1 - 0チェルシ試合終了

欧州ＣＬスコア速報

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相葉雅紀、湖池屋60周年ポテトチップスの“顔”に「嵐のメンバーと食べたい」 - ORICON NEWS

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　人気グループ・嵐の相葉雅紀が、10月2日より放送開始されるポテトチップス『KOIKEYA The のり塩』『KOIKEYA The 麹塩』の新テレビCM『60年を、一枚に。』に出演。発売60周年を記念しこの60年分のこだわりを込めた新商品の“顔”となった相葉は「嵐のメンバーと食べたいですね。今度、持っていきます！」と相変わらずの“嵐愛”をのぞかせた。

　CM撮影当日は、とてもにこやかな表情で登場した相葉。撮影では、真剣なまなざしで新商品を口にしているが、ほおばった瞬間の相葉の目元が自然にゆるむ表情から、おいしささがとても伝わる内容に仕上がっている。

　撮影を重ね、たくさんポテトチップスを食べたはずが、撮影用に用意された巨大チップスも食べたそうな相葉。「めちゃくちゃ上品な味で止まらなくなるし、ちょっとピリッとする感じがやみつきになりますね。おつまみと言いながら、お菓子としてもすごく食べたくなるので、昼間食べるのも夜お酒と一緒に食べるのもいいなと思います」と提案。

　“60周年”にちなみ、どんな60歳を迎えたいかには「湖池屋さんのように、深みのある60歳になりたいですね」と展望していた。

　また、同社がSDGs問題で取り組んでいる11のテーマを13回にわたって紹介するアニメ番組『湖池屋と相葉蕉のSDGs劇場「サスとテナ」』で相葉が声優として『相葉蕉』役に起用。小学生高学年を中心にわかりやすく、SDGs問題を世界中の知恵を借りて解決・奮闘する内容。MXテレビ（10月3日から毎週日曜　前10：56〜11：00）および湖池屋公式YouTubeチャンネルで視聴可能となる。

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「007」最新作がようやく公開へ プレミア上映盛況(2021年9月29日) - ANNnewsCH

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マツコ「あたしも結婚したい」３０日最後の「怒り新党」で有吉弘行＆夏目三久との３ショット見納め - スポーツ報知

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　テレビ朝日系バラエティー番組「マツコ＆有吉怒り新党　解散生放送スペシャル」が３０日の生放送をもって解散。結党から１０年の歴史に幕を閉じる。

　マツコ・デラックス幹事長と有吉弘行政調会長、総裁秘書の夏目三久が、国民の政治に対する怒りを題材にトークを繰り広げる番組。２０１１年４月に放送開始し、１７年３月に終了。「マツコ＆有吉　かりそめ天国」にリニューアル。その後、今年４月に有吉と夏目が結婚。同月２３日に「臨時党大会」として３人が出演し話題となった。

　解散生放送を２日後に控えた２８日午後、生放送内で流れる一部を先に収録。２月の“一夜限りの再結党”以来、約５か月ぶりにマツコ、有吉、そして夏目が顔をそろえた。

　夏目は９月をもって芸能界を引退するため、３人がそろうのも最後。マツコは「最後だと思うと感慨深いわね」と一瞬、感傷に浸りつつも、すぐに「あ、まだあさって生放送があるのか」と思い直す。しかし自身と有吉の間には透明なパーティションが置かれ隔たれているのに対し、有吉と夏目の間にはパーティションが置かれていないことに、「そうよね、家族だもんね…」と若干寂しそうな表情を見せながらも、納得。

　そして、幸せそうな様子を見せる有吉と夏目に、終始うれしそうなマツコ。「 夏目ちゃんはきれいになったし、有吉さんは幸せそうな顔になった。よかったなぁ、って思う 」と目を細めつつ、「いいなぁ、あたしも結婚したい」と、まさかの結婚願望を明かすという。

　生放送でどんな会話が飛び出すのか注目だ。

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「あらびき団」放送日と「あら-1」生配信決定、ライト東野「ぜひ両方楽しんで」（コメントあり） - お笑いナタリー

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2021年9月30日 7:00 519

今秋のオンエアが予告されていた「あらびき団」（TBS）の放送日が来月10月14日（木）となった。さらに10月23日（土）にはオンラインイベント「あらびき団presents あら-1グランプリ2021 ～あらのゴン攻め 力尽きるまでエンドレス生配信～」が実施される。

ライト東野 (c)TBS

大きなサイズで見る（全4件）

レフト藤井 (c)TBS［拡大］

番組収録が先日行われ、MCのライト東野（東野幸治）とレフト藤井（藤井隆）は“あら削り”なパフォーマーたちのVTRにたびたび爆笑。レギュラー放送当時の裏話を語る場面もあった。なおスタジオにはスペシャルゲストも登場。ライト東野、レフト藤井と一緒にパフォーマーたちのネタ披露を見守り、収録後に「あばらが折れるほど笑った」と話した。

「あらびき団」オンラインイベントを告知するレフト藤井とライト東野。(c)TBS［拡大］

「あら-1グランプリ2021」は地上波放送で入りきらなかったネタや、配信ならではの“ゴン攻め”したネタの数々を余すところなく届けるという。チケットはFANYオンラインチケットで明日10月1日（金）10時発売。なお「あらびき団」の公式YouTubeチャンネルも開設されており、本日9月30日（木）より新作ネタが次々と披露される。

ライト東野 コメント

この番組は本当に久しぶりで「あれ？『あらびき団』って、前はどんなんだったっけ？」と、久々の「ライト東野」に体が拒否反応を示していたのか、珍しく最初は噛みました（笑）。そんな形で収録が始まったのですが、久しぶりのパフォーマーの方もいらっしゃったし、新しいパフォーマーの方も見られたので、とても楽しかったです。また、今回の放送で入りきらないところを生配信でどどどっと見せたいと思います。地上波放送をご覧になった方で「あれ、あのパフォーマー出てないな」とか、「もっと見たいな！」と思った方は生配信のほうもぜひご覧ください。ただ、決して視聴者の皆さんを生配信に誘うための地上波放送ではありませんので、ぜひ両方楽しんでいただきたいです（笑）。よろしくお願いします。

レフト藤井 コメント

今日は楽屋にお弁当が置いてあったのですが、「あらびき団」ではこれまでそういった経験がなかなかなかったので、今日の収録ではライトさんと私を大事にしてくださってるんだなって思ってうれしくなりました（笑）。それに、今日は久しぶりにこの衣装を着て身が引き締まりました。東野さんとまた一緒にこの格好ができてうれしいです。この衣装をちゃんと残しておいてくれたことに感謝しています。そして、久しぶりにレギュラー放送当時のスタッフの方たちにも会えたので、生配信もその方々と一緒にやれたらなって思っています。

この記事の画像（全4件）

あらびき団

TBS 2021年10月14日（木）23:56～24:40
＜出演者＞
MC：ライト東野（東野幸治） / レフト藤井（藤井隆）
あら削りなパフォーマー

あらびき団presents あら-1グランプリ2021 ～あらのゴン攻め 力尽きるまでエンドレス生配信～

2021年10月23日（土）21:00～（終了時間未定）
料金：一般視聴チケット2500円（GoToイベント適用価格2000円）
チケット：FANYオンラインチケットで10月1日（金）10:00発売。
＜出演者＞
ライト東野（東野幸治） / レフト藤井（藤井隆）
ほか

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ナンパにも使える（？）ノルウェーのサバの話（dancyu） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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■サバの有効活用法 中南米を旅したあと、北欧に飛んだら物価にめまいがした。 そこで、ノルウェーの海岸部に入ってからは毎日のように釣りをした。幸い、南紀白浜生まれで幼い時から釣りばかりしていたおかげで、ずぶの素人よりは技術がある。この世界自転車旅行でも各地で釣りをしてきた。ただ、これまでは娯楽の面もあったが、北欧では本気だ。自転車をこぐために必要に迫られている。貴重なたんぱく源の魚はいわばガソリンなのだ。 U字谷に海が入りこんだ地形――いわゆるフィヨルド――の海にルアーを投げるとサバやタラがよく釣れた。煮付け、味噌煮、ソテーと日替わりでいろんなものをつくり、余った魚は自転車にくくりつけ、干物なんかもつくったりしたが、最も満足度の高かった料理はサバの潮汁だった。釣れたてをぶつ切りにし、ありあわせの野菜と似込む。調味料は塩だけ。北の海で育ったサバのコクと野菜の甘みが汁に溶け出して、すすった瞬間笑ってしまう。優れた素材はシンプルに調理するのがいい。 ある日、ロフォーテン諸島に渡った。 「アルプスの頂を海に浮かべたよう」と形容されるとおり、のこぎり状の山々が海から飛び出している。カーブを曲がるたびに山と海が形を変えて現れ、息を呑んだ。 島の終点に着くと、キャンプするのにうってつけの海岸が現れた。地面は天然の芝で覆われ、目の前にはフィヨルド特有の地底湖のような張りつめた海が広がっている。 テントがふたつ張られてあった。有料のキャンプ場だろうか？ ひとつのテントに近づいていくと、若い女性が芝生に寝転がって本を読んでいた。 「ちょっといいかい？」 声をかけると、彼女は振り返り、にっこり微笑んだ。 「ここ、有料なの？」 「うーん、キャンプ場じゃないと思うけど。私も勝手に張ったからよくわからないの」 彼女はたどたどしい英語ではにかみながら話す。 「どこから来たの？」 「ハンガリーよ」 野宿しながら旅しているという。先日会ったポーランド人女性を思い出した。その彼女も一人でテントを担ぎ、しかもヒッチハイクで旅をしていたのだ。 東欧の若者が北欧を旅しようと思ったら節約しなければならないのだろうが、なんともたくましい。 ハンガリー人の彼女は、鳶色の瞳で僕の目を覗き込むように話した。途中からなんだか照れてしまい、相手の目を直視できなくなった。 彼女から少し離れたところにテントを張ると、釣竿を持って海に向かった。 ルアーを投げていると、何投目かにガツンと大きな手ごたえが来た。糸がキューンと鳴り、竿が弓なりに曲がる。しばらくして上がったのははち切れそうなぐらいまるまる肥えたサバだった。測ってみると47cmもある。 さらにルアーを投げると、すぐに強い当たりが来て、今度は43cmのサバが釣れた。 さすがに全部は食べられそうにない。どうしようかな、と考えているところへ、ポン、と啓示がおりてきた。 サバを持って、さっきの女性のテントに向かった。節約のために一人で野宿をしているぐらいだ。このサバは最高のプレゼントになるに違いない。「え？」と目を輝かせる彼女の表情が脳裏に浮かんだ。 「この立派なサバ、あなたが釣ったの。まあ素敵。えっ、もらっていいの？でも悪いわ。そうね。じゃあよかったら一緒に食べない？私のテ、ン、トで」　 「いえ、僕はそんなつもりでは。でも、そう？じゃあ、ちょっとお邪魔しようかな」 って、いやまいったなこりゃ。僕の目を覗き込むように見つめていた、さっきの彼女の鳶色の瞳が、サバを握る僕の手を固くした。 彼女は相変わらずテントの前で本を読んでいた。僕はできるだけ自然、かつさわやかな笑顔で声をかけた。 「やあ、調子はどうだい。うん、僕も絶好調だよ。ところでこのサバ、今そこで釣ったんだけど、よかったらどう？」 彼女は目の前に差し出されたまるまる肥えたサバを見て、口を半開きにしたまま固まった。そのとき、彼女の背後のテントが開き、長髪の男が眠そうな顔を出した。そして僕が手にしているサバを見て、彼女と同じようにポカンとした。僕もポカンとした。彼らは顔を見合わせ、この東洋人は何がしたいんだ？とでも言いたげな困惑した表情を浮かべ、そのあと彼女のほうが困った顔のまま言った。 「……ありがとう。でもこれ、どうやって料理するの？」 ぶつ切りにして、お湯で煮ればいいよ。塩を入れてね。僕はそれだけを言うとすばやくきびすを返し、自分のテントに戻った。そして、サバをぶら下げて立ち尽くしていた先ほどの自分を思い返しながら、肩を揺らして笑った。 しかし、彼女もサバでナンパされたのは初めてだろうなあ。ハンガリーには海がないから（いや、問題はそこじゃないような……）。 文・写真：石田ゆうすけ

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日刊出版ニュースまとめ 2021.09.30 - HON.jp News Blog

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《この記事は約 7 分で読めます》

　伝統的な取次＆書店流通の商業出版から、インターネットを活用したデジタルパブリッシングまで、広い意味での出版に関連するニュースをデイリーでまとめています。

国内

メディアドゥ、小説投稿サイト運営のエブリスタを買収…DeNAより2万2400株(持ち分の70％)を20.6億円で取得〈gamebiz（2021年9月29日）〉

漫画家さいとう・たかをさん死去 「ゴルゴ13」分業制を確立〈共同通信（2021年9月29日）〉

「ゴルゴ13」連載継続へ さいとう・たかをさんの遺志を継ぎ | おくやみ〈NHKニュース（2021年9月29日）〉

“異常”なベストセラーが生まれる舞台裏──読者や著者と読書体験をつくりあげる早川書房の仕掛け人〈XD（クロスディー）（2021年9月29日）〉

GIGAスクール端末へのフィルタリングについて約3割の教育委員会が未導入【デジタルアーツ調べ】〈EdTechZine（エドテックジン）（2021年9月29日）〉

理想の本屋を作りたい――新規参入が難しい、本屋ならではの販売構造（田崎 健太）〈現代新書 | 講談社（2021年9月29日）〉

知的財産戦略本部、「ジャパンサーチ戦略方針 2021-2025」を公開〈カレントアウェアネス・ポータル（2021年9月29日）〉

人文書の電子書籍の売れ方〈版元ドットコム（2021年9月29日）〉

株式会社エブリスタの株式取得（子会社化）及び特定子会社の異動に関するお知らせ〈株式会社メディアドゥ（2021年9月29日）〉

TikTokとネットショップ作成サービス「BASE（ベイス）」が日本での提携を発表〈TikTok For Businessのプレスリリース（2021年9月29日）〉

誹謗中傷・攻撃リスクを軽減し、 メールで直接届ける。ニュースレター運営サービス「Medy」をリリース。〈株式会社Spectraのプレスリリース（2021年9月29日）〉

MediBangが参画するNFTマーケットプレイス「Adam byGMO」にて、漫画家・東村アキコ先生のNFTイラストを販売開始〈株式会社MediBangのプレスリリース（2021年9月29日）〉

北海道にちなんだ絵本募集 受賞作は電子図書館で貸し出し〈北海道新聞 どうしん電子版（2021年9月28日）〉

架空の実験を事実のように紹介 漫画「ミステリという勿れ」作者が謝罪「本当に迂闊だった」〈J-CAST ニュース（2021年9月28日）〉

CA2006 – 「国立国会図書館書誌データ作成・提供計画2021-2025」の取組事項 / 大原裕子〈カレントアウェアネス・ポータル（2021年9月20日）〉

CA2003 – 公立図書館における補助金・交付金の活用 / 小泉公乃〈カレントアウェアネス・ポータル（2021年9月20日）〉

CA2002 – 図書館をテーマにした同人誌即売会「としょけっと」の開催から / みさき絵美〈カレントアウェアネス・ポータル（2021年9月20日）〉

世界

韓国国立中央図書館（NLK）、コロナ禍によって加速化した知識情報のデジタルへの大転換に積極的に対応するため「デジタルサービス3か年計画（2021-2023）」を推進すると発表〈カレントアウェアネス・ポータル（2021年9月29日）〉

イベント

シンポジウム 「日本のデジタルアーカイブのこれから － 東京大学DNP学術電子コンテンツ研究寄付講座の軌跡」〈東京大学伊藤国際学術研究センター／10月1日〉

JEPA Webセミナー「出版・電子出版著作権総講義 第2回」〈JEPA｜日本電子出版協会（オンライン）／10月1日〉〉

NovelJam 2021 Online表彰式〈HON.jp（オンライン）／10月3日〉

第21期 文化審議会 著作権分科会 法制度小委員会 著作物等のライセンス契約に係る制度の在り方に関するワーキングチーム（第1回）〈文化庁（オンライン）／10月4日〉※傍聴受付は10月1日まで

「学校図書館図書等の整備・拡充を求める各界連絡会」開催〈公益財団法人 文字・活字文化推進機構（衆議院第一議員会館）／10月5日〉

独立系書店の新刊予約また既刊本の《これからの》流通を語る討論会〈版元ドットコム（オンライン）／10月5日〉

出版DX:作る、見る、残る、売るためのツボ〈JEPA｜日本電子出版協会（オンライン）／10月13日〉

APL/JEPA EPUB最新動向とルビ仕様について〈APL・JEPA共催（オンライン）／10月19日〉

カクヨム小説創作講座 ～小説の書き方からカクヨム活用法まで～〈KADOKAWA（オンライン）／10月23日〉

シンポジウム「図書館とポスト真実」〈未来の図書館 研究所（オンライン）／11月8日〉

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岸田氏、党総裁の椅子に座り「責任の重さ感じる」(2021年9月29日) - ANNnewsCH

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「歌ネタ王決定戦」最後の王者はZAZY - お笑いナタリー

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2021年9月29日 21:57 2142

ZAZYが本日9月29日、「歌ネタ王決定戦2021 FINAL」で優勝した。

ZAZY

大きなサイズで見る（全10件）

20時よりMBSで生放送、Paraviで同時配信された「歌ネタ王決定戦2021 FINAL」決勝戦にはアイロンヘッド、きつね、ミクミクサイダー、ダブルヒガシ、メンバー、ホーリーオーギー、こがけん、ZAZYと、敗者復活戦を勝ち上がったラブレターズが出場。ZAZY、ダブルヒガシ、こがけんの3組が1stステージを通過し、2本目のネタで優勝を争った。

最終ステージではZAZYが580点、ダブルヒガシが567点、こがけんが554点を獲得。もっとも高い点数を獲得したZAZYが優勝賞金300万円と第9代「歌ネタ王」の称号を手にした。

生放送終了後の優勝会見の様子は追って掲載する。「歌ネタ王決定戦」は今年で最後。決勝の審査員はヒロミ、藤井隆、フットボールアワー岩尾、ナイツ塙、かまいたち山内、ピアニストの清塚信也が務めた。

この記事の画像（全10件）

「歌ネタ王決定戦2021 FINAL」1stステージ点数

ラブレターズ

541点（かまいたち山内 92点 / フットボールアワー岩尾 88点 / ナイツ塙 87点 / 藤井隆 92点 / 清塚信也 92点 / ヒロミ 90点）

アイロンヘッド

556点（かまいたち山内 95点 / フットボールアワー岩尾 91点 / ナイツ塙 91点 / 藤井隆 95点 / 清塚信也 91点 / ヒロミ 93点）

きつね

540点（かまいたち山内 88点 / フットボールアワー岩尾 89点 / ナイツ塙 90点 / 藤井隆 95点 / 清塚信也 87点 / ヒロミ 91点）

ミクミクサイダー

561点（かまいたち山内 93点 / フットボールアワー岩尾 90点 / ナイツ塙 94点 / 藤井隆 96点 / 清塚信也 94点 / ヒロミ 94点）

ダブルヒガシ

570点（かまいたち山内 97点 / フットボールアワー岩尾 95点 / ナイツ塙 95点 / 藤井隆 96点 / 清塚信也 92点 / ヒロミ 95点）

メンバー

566点（かまいたち山内 93点 / フットボールアワー岩尾 96点 / ナイツ塙 96点 / 藤井隆 95点 / 清塚信也 93点 / ヒロミ 93点）

ホーリーオーギー

555点（かまいたち山内 90点 / フットボールアワー岩尾 93点 / ナイツ塙 94点 / 藤井隆 94点 / 清塚信也 90点 / ヒロミ 94点）

こがけん

568点（かまいたち山内 95点 / フットボールアワー岩尾 96点 / ナイツ塙 96点 / 藤井隆 94点 / 清塚信也 92点 / ヒロミ 95点）

ZAZY

570点（かまいたち山内 99点 / フットボールアワー岩尾 93点 / ナイツ塙 95点 / 藤井隆 95点 / 清塚信也 94点 / ヒロミ 94点）

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阿波座に肉料理レストラン 国産牛のローストビーフや一口サイズの焼き肉も（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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　肉料理レストラン「精肉工房 ふじ」（大阪市西区立売堀4、TEL 06-6556-7063）が大阪・阿波座にオープンして4カ月がたった。（船場経済新聞） 【写真】店内の様子 　店舗面積は約20坪、席数は18席。店長の岡仁貴さんは以前は土佐堀にある精肉店で勤めていたという。精肉店では肉を販売するほか、店内でハンバーグなどの肉料理も提供。営業スタイルを参考に、店名を精肉工房と名付けたと明かす。 　同店で提供する牛肉は国産牛のみ。人気メニューは、ランチでもディナーでも提供している「ローストビーフ丼」と「炙（あぶ）り焼きすき」（各並1,500円、大2,000円）という。肉はいずれも薄切りにした牛肉のイチボかヒウチで、和牛のミスジも少し入れる。ローストビーフ丼はしょうゆベースのソースにおろし玉ねぎを入れたタレをかけ、すだちの輪切りを添える。炙り焼きすきは、ローストビーフと同じ肉をすき焼きの割り下で味を付けて提供。焼き石も一緒に提供し、客には、セルフで焼いて、好みで卵にくぐらせて食べてもらう。 　夜のメニューでは、豚の串カツ（150円）などの串料理のほか、焼き石で自分で焼く一口サイズの焼肉「一切れ炙り」（100円～）も提供する。 　緊急事態宣言終了後は夜の営業にも力を入れたいという岡さん。「夜のメニューでローストビーフの単品なども考えている。会社帰りや帰宅前に気軽に立ち寄ってもらえたら」と呼び掛ける。 　営業時間は、11時30分～14時、17時30分～23時（営業時間は大阪府の時短要請に従う。緊急事態宣言中は酒類の提供はなし）休みはSNSで確認。新型コロナウイルス対策として定期的な消毒・換気、パーテーションの設置などを行って営業する。

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秋田のフグ料理専門店が20周年 県産フグの魅力伝える（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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　フグ料理専門店「創鮓 庵河豚（そうさく わんかあとん）」（秋田市保戸野桜町、TEL 018-866-8318）が9月29日、開業20周年を迎えた。（秋田経済新聞） 【写真】秋田市のフグ料理専門店「創鮓 庵河豚」店舗外観 　「浅草のすし店で修行時代に初めてフグを食べて以来、フグの魅力にとりつかれた」という安部信和さんが、12年間の修業を経て、2001（平成13）年に開業した同店。2階建て約25平方メートルの店内1階に8席、2階に20人まで対応する座敷を設ける。提供するメニューは、フグ刺し・ちり鍋・てつやき・唐揚げなどフグの定番料理のコース。料金は、素材に使うフグの種類や品質による（5,280円～3万3,000円）。 　「フグは産地ごとの旬も変わるほか、個体によって食味も異なる」ことから、33年間にわたり、季節ごとの素材に合わせた調理の研究を重ねる安部さん。「開業の年にはアメリカ同時多発テロ事件、10周年には東日本大震災、20周年の今年はコロナ禍。節目で経営が厳しい時期を何度も経験してきたが、フグの本当の魅力を広めるために営業を続けてきた」と20年を振り返る。 　「食用フグ22種類のうち11種類が水揚げされる豊かな漁場を持つ秋田だが、まだまだフグの魅力は広められておらず、高級フグは他県に流れてしまっているのが現状。仕入れる素材に合わせてフグの醍醐味を味わっていただけるよう、これからも精進したい」と話す。 　営業時間は17時～22時30分。水曜定休。予約は、時間外や定休日も営業する。

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安曇野・三郷に「発酵食堂Tsumugi」 フードトラックで「大人も子どもも楽しめる味を」（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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　発酵食品を使った料理を提供するフードトラック「発酵食堂Tsumugi（つむぎ）」が安曇野の「ザ・ビッグ三郷店」近くで営業を始め1カ月が過ぎた。（松本経済新聞） 　自家製の発酵調味料と発酵食品、スパイス、ハーブなどを使った料理を提供する同店。米や野菜、果物も無農薬や減農薬の地元産。店主の上田絢香さんは「生まれ育ったこの場所でつくられたものを積極的に使っていきたい」と話す。フードトラックは今年6月に購入。夫の隆友さんも協力して、カーキ色に塗装したり、レトロな壁紙を貼ったりして改装した。 　自家製の甘酒や塩こうじとヨーグルトに漬けた鶏肉を入れた「スパイスカリー」（1,026円）は、「辛味のないスパイスを使い、親子で同じものを楽しめるように仕上げた」と絢香さん。辛くしたいときは、自家製のガラムマサラで調整できる。「世界の発酵ごはん」は月替わりで、現在は「みそ粕（かす）ルーローハン」（1,080円）。みそを仕込む際に一緒に漬けた酒かすで、深みとコクを出した。台湾などの屋台で定番だという「みそダレ葱油餅（ツォンヨウピン）」（270円）もある。 　ドリンクは、定番2種類と旬の果物を使ったものを用意する。数種類のスパイスを使った「ポリチャイ瓶」（378円）は、駅弁と一緒に販売するお茶でなじみのある「ポリ茶瓶」と呼ばれる容器に入れ、次回以降、容器を持参すると50円引きにする。「みそショコラカフェラテ」（594円）は、みそとココアパウダーのソースと8時間かけて抽出したコーヒーを合わせた。 　高校時代に料理部の部長を務めたほど料理好きだという絢香さん。いずれは店を持ちたいという思いがずっとあったという。結婚後、友人から「料理を教えてほしい」と言われたことがきっかけで、自宅で教室を開くようになった。友人の後押しもあり、料理教室やイベント出店での開業を視野に入れて、発酵食スペシャリストやフードスタイリストなどの資格を取得。自宅内に工房スペースを新たに設け、本格的な活動を始めた直後、コロナ禍に見舞われた。教室やイベントの開催が難しくなる中、以前から興味があったフードトラックを検討。「子どもが小さいこともあり、自宅の敷地内での営業とイベント出店、臨機応変に対応できると思って決めた」と振り返る。 　隆友さんもこれまでの仕事を辞めて、今月25日から夫婦2人で切り盛りしている。「家族で過ごす時間も増えるのでいずれはと思っていたが、改装するうちに愛着が湧いてきて、予定より早く一緒に始めることにした」と隆友さん。今後は、イベント出店も増やしていきたいという。絢香さんは「いろいろな人に知ってもらいながら、地域に根付いた店にしていきたい」と意気込む。 　営業時間は11時～14時30分（売り切れ次第終了）。日曜・月曜定休。10月は安曇野市役所や信毎メディアガーデンで出店を予定する。スケジュールはインスタグラムで確認できる。

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西野七瀬、年内の目標は「絶対に病院に行かない」（サンケイスポーツ） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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エンタメ

家庭料理デリバリー「 つくりおき.jp 」が、約2トンのお惣菜を子育て世帯に寄付 - PR TIMES

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■「 つくりおき.jp 」とは
都内の自社キッチンで、管理栄養士監修のもと専任の調理人が手作りした家庭料理を、毎週1回ご自宅までお届けするサービスです。

URL: https://www.tsukurioki.jp/

■寄付の目的
多忙な子育て世帯への支援を目的に実施しました。「あらゆる家庭から義務をなくす」を掲げる株式会社Antwayとして、普段「 つくりおき.jp 」を手に取る機会のない方たちにも手づくりのお惣菜をお届けする取り組みです。

お届けセット一例

■寄付実施の概要

寄付は2021年8月18日〜8月23日、9月2日〜5日、17日〜19日に実施し、NPO法人むすびえを通じて、足立区・葛飾区・北区など都内23か所のこども食堂へお惣菜をお届けいたしました。
 

■寄付の内容  

寄付したお惣菜の一例

• （左）蒸し野菜のツナソース
• （中）チキンソテー和風玉ねぎソース
• （右）ズッキーニのごまマヨ炒め

配布の様子　右下：お受け取りいただいたご家庭からは喜びの様子が届きました

■お受け取りいただいたご家庭からのコメント（一部）

• 「1つ1つ丁寧に作られていて、味もボリュームも大満足でした」
• 「ボリューミーなおかずの種類と味も濃すぎず、小さな子どもでも食べやすくとても美味しかったです」
• 「スーパーの惣菜とは違う優しい味で安心感もあり子供にとって栄養のある『手間のかかる料理』が食べられてよかったです」
• 「帰ってから、ご飯を作らない幸せ。洗い物をしなくていい幸せ。至福です！」
• 「チキンソテーの玉ねぎソースも時間をかけて甘味を出しているのかなと思う甘さでした」
• 「本当嬉しいです。これなんだろうね？ 美味しいね。もっと食べる～！ 口数の少なくなった年頃の長男と食事中たくさんお話し出来ました」

 

■NPO法人むすびえご担当者より

プロジェクトリーダー 脇村良二 氏

この度はお惣菜のご提供ありがとうございました。配布を始めるまでは、お惣菜が生モノで賞味期限が短いことから上手くご家庭にお届け出来るか不安がありましたが㈱Antway様やこども食堂の地域ネットワークの皆様のご協力のお陰で無事お届けすることが出来ました。ご家庭からの感想を見せて頂くと、特に主菜だけではなく野菜が意外とお子様にも人気だったようでプロの工夫を凝らしたバランスの良い食事をご提供いただけたこと、本当に感謝いたします。また食事が単におなかを満たすということだけではなく食事を通してお子様との会話が増えた、普段できない団欒になったというお話もあり改めて食事の重要性を認識しました。

■ 東京都足立区の公式SNSアカウントで、寄付の様子をご紹介いただきました
寄付先の1つ、東京都足立区内のこども食堂での寄付の様子が「@adachi_city」で紹介されました。
https://twitter.com/adachi_city/status/1429639758049779714?s=21
 

■ 株式会社Antwayのこれまでの社会的取り組み

-2021年4月：家庭料理配達サービスの「 つくりおき.jp 」が生産者応援のための国産魚フェアを実施
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000039424.html

-2020年5月：【休校支援】子育て世帯向け家庭料理配達サービス「つくりおき.jp」が、都内200世帯に手づくりお惣菜の無償提供を実施
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000039424.html

-2020年4月：【新型コロナ対応】全国の農家支援メニューの提供を開始・子育て世帯向け家庭料理配達サービスの「 つくりおき.jp 」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000039424.html

■NPO法人むすびえについて
代表者 ： 理事長 湯浅 誠
所在地 ： 東京都新宿区西新宿１丁目20番３号 西新宿髙木ビル７階
設立 ： 2018年12月（2021年5月認定NPO法人取得）
HP ：  https://musubie.org/
むすびえは、ビジョンである「全国に広がるこども食堂を通じて誰も取りこぼさない社会をつくる」ために、こども食堂が全国のどこにでもあり、みんなが安心して行ける場所となるよう環境を整え、こども食堂を通じて、多くの人たちが未来をつくる社会活動に参加できるように活動しています。具体的には、こども食堂の実態を明らかにし普及・啓発する調査研究、各地域のこども食堂ネットワークを支援する地域ネットワーク支援事業、企業・団体とこども食堂支援を行う企業・団体との連携事業を行っています。

■株式会社Antwayについて
株式会社Antwayは「あらゆる家庭から義務をなくす」ことを目指して事業を行っております。私たちは、子どもと一緒に罪悪感なく食べられる、美味しく安全なお料理を提供することで、ママ・パパを料理にまつわる悩みから解放します。忙しいママ・パパが自分の趣味や仕事、そして大切な子どものためにしっかり時間を使えるような世界をつくっていきます。

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北原里英＆笠原秀幸が結婚発表「あたたかい時間を紡いでいきたい」（オリコン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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1. 北原里英＆笠原秀幸が結婚発表「あたたかい時間を紡いでいきたい」（オリコン） - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース
2. 北原里英が俳優の笠原秀幸と結婚  音楽ナタリー
3. 北原里英、笠原秀幸と２８日に結婚「わたしを笑顔にしてくれる大切な存在」  スポーツ報知
4. 指原莉乃「友達結婚した！」AKB48の同期・北原里英の結婚祝福  auone.jp
5. 元ＡＫＢ北原里英、俳優・笠原秀幸との結婚を電撃発表（よろず～ニュース） - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース
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中山秀征の妻・白城あやか、長男と顔出し2ショット「品格のある美男子」「イケメン過ぎる」 - ORICON NEWS

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　タレント・中山秀征（54）の妻で元宝塚歌劇団星組トップ娘役の白城あやか（54）が28日、自身のインスタグラムを更新。長男の顔出しショットを公開した。

【写真】その他の写真を見る

　投稿前日に54歳の誕生日を迎えた白城は「昨日の #誕生日 に長男からお花を貰いました “お誕生日おめでとう！いつもありがとう” って嬉しい言葉と共に」と報告し、長男との2ショットをアップ。「ヘヘッ すご〜く嬉しかったなぁ〜」とその心境をつづった。

　「パパからはニコライ.バーグマンのお花　“これニコライさんが作ったんだよ！” って!! 私もお店で会えた事がないので驚きでした」と、夫の中山からプレゼントされた豪華な花束の写真も公開した。

　この投稿に「長男くんカッコいい イケメン過ぎる」「あやかさんによく似てる」「品格のある美男子」「ご長男イケメンですねー」「コレは…まんま、あやかさんじゃん!! 中も外も美男子になられて」「長男さんもとてもイケメンで驚きました!!」などの声が寄せられている。

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祈りは祭りに、文化になる 古都を潤す「水」、京料理からコーヒーまで〈前編〉 - 朝日新聞デジタル

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信仰と文化を育んできた古都の水脈

街の東を流れる鴨川の風景が、桜、新緑、納涼床、紅葉、そして雪景色へと、うつろいゆく様子は京都の四季そのもの。街の各所にはこんこんと名水が湧き、神輿（みこし）洗い、御手洗（みたらし）祭、水みくじといった水にまつわる神事も数知れず。水は、河川の氾濫（はんらん）や疫病をもたらさぬよう鎮め祀（まつ）る存在であったと同時に、豊かな文化と暮らしを育む資源でもありました。

国宝に指定された八坂神社の本殿は、広さ約1322平方メートル、高さ15メートル以上。本殿と拝殿、いくつもの部屋を一つの大きな屋根で覆う独特の内部構造を持つ© KBS京都／TOKYO MX／BS11

2020年12月、国宝に指定された八坂神社の本殿。「祇園造り」と呼ばれる複雑な内部構造を持ち、神社本殿建築としては日本最大級の規模を誇ります。この場所に本殿が築かれたのは、平安京の真東に位置し、青龍（せいりゅう）の宿る龍穴があるという伝説から。事実、八坂神社の地下には水脈が走り、境内では各所から御神水が湧き出ています。龍の正体は、この水脈でしょうか。

八坂神社境内には、御神水が湧く摂社も。こちらは「大神宮社」の力水© KBS京都／TOKYO MX／BS11

八坂神社だけでなく、錦市場や梨木神社など名水の湧くスポットは市内にいくつも点在します。料亭や喫茶店の店主や茶人が、名水の井戸に水をくみに訪れる姿を見かけることもしばしば。祇園で約70年続く「祇園喫茶 カトレヤ」でも、八坂神社の御神水と同じ水脈の水でコーヒーをいれているといいます。ほのかに甘みがあるまろやかな軟水は、京都の繊細で豊かな食表現をかなえてきた、まさに縁の下の力持ちなのです。

八坂神社の御神水と同じ水脈の水でコーヒーをいれる「祇園喫茶 カトレヤ」。店内にはかつて使われていたという井戸も残る© KBS京都／TOKYO MX／BS11

季節との、味覚との一期一会を貴ぶもてなしの心

だし、豆腐、漬物、和菓子、日本酒にコーヒー。京都の食文化をひもとけば、それらの成熟に、水の味が重要な要素となってきたこともうなずけます。

「祇園さゝ木」主人・佐々木浩さん。カウンター割烹（かっぽう）のスタイルを通して「お客さんが店を育ててくれる」と語る© KBS京都／TOKYO MX／BS11

祇園で最も予約の取りにくい星付き料亭として知られる「祇園さゝ木」。主人の佐々木浩さんは、カウンターを「料理人と客のキャッチボールの場」と話します。「芋名月」とも呼ぶ十五夜（中秋の名月）の季節には、芋の葉をうつわに見立て、多彩な食感と香りをちりばめた先付けを。

「祇園さゝ木」コース料理より、先付け「すすめ魚の前菜」。秋ナスの田楽、枝豆のかき揚げ、南瓜（かぼちゃ）の茶巾絞りなど、暑さが残りつつも秋の気配を感じる季節を表現した一皿© KBS京都／TOKYO MX／BS11

「やっぱりだしが一番。まだ暑いですから、あえてアマダイのだしは入れずにすっきりとすまし汁で」と仕立てた椀（わん）物には、青ユズを散らします。ふわりとかぶせた芋の葉を開くこと、椀のフタを開けて香り立つユズがまだ青いこと。そうしたこまやかな気遣いが、料理を通して季節のあいさつを交わすような交流を生みます。

「祇園さゝ木」コース料理より、お椀「甘鯛（アマダイ）の酒蒸し」© KBS京都／TOKYO MX／BS11

京都・大阪を対象としたミシュランで三つ星を獲得した経歴を持つ名料亭「菊乃井（きくのい）」がプロデュースするサロン「無碍山房（むげさんぼう）」は、深みのある濃い抹茶のパフェや作りたての本わらび餅が名物。ここでは、デザートを作るのもパティシエではなく料理人。京料理の技法や文化に精通した料理人が、抹茶をたて、小豆を炊いて餡（あん）を作り、わらび餅は提供直前に練りあげて作るというスタイルで、もっともおいしい瞬間でもてなします。

本わらび独特のコシと作りたての温かさが自慢。「無碍山房」の「できたて本わらび餅」© KBS京都／TOKYO MX／BS11

「料理人が作っているスイーツですので、まさに店名の通り“何事にもとらわれず”、和食の技法を使ったりしながらパフェを作らせていただいています」と料理長の平井友浩さんは話します。

すべての素材を料理人が手作りする「無碍山房」のスペシャリテ「濃い抹茶パフェ」。四季折々の庭園の風景とともに味わいたい© KBS京都／TOKYO MX／BS11

カウンターの向こうに広がる苔（こけ）むす庭園と、洋画家・中川一政がしたためた「無碍山房」の書をはじめ店内を彩る調度品は、まるで茶会で亭主が客人をもてなすかのよう。その季節、その場所、その瞬間でしか味わえない一期一会の喜びを、料理人は心を尽くしてもてなす。京都の食文化を成熟させてきたのは、豊かな水の恵みに加え、創意工夫を凝らしてきた人々のおもてなしの心です。

※〈後編〉へつづく

■京都画報　爽秋・開運の名所を訪ねて
BS11オンデマンドで配信中
（2021年10月6日 よる9時まで）

京都の特等席

全国どこでも、だれでも無料で見られるテレビ局・BS11（イレブン）がお届けする京都の情報サイト。ホテルや旅館、グルメやランチ、お土産におすすめのスイーツや雑貨など単なる観光情報の案内や紹介だけではなく、文化・歴史に裏付けられた奥深い京都の“美”と“伝統”を様々な切り口でお届けします。

https://www.kyoto-tokutoseki.jp/

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