熊本県民テレビ(KKT)
国内最大級の料理コンテストで熊本の中学生が日本一に輝いた。 料理には遠く離れた父への感謝が詰まっていた。 嘉島中学２年・金谷優妃奏さん 「すごく嬉しかった。同時にびっくりした」 嘉島中学校２年の金谷優妃奏さん。 １１月３日、料理雑誌を発行するオレンジページと味の素がオンラインで開催したジュニア料理コンテストに出場。 金谷さんが発表したのはオートミールの五食バーガー。福岡に単身赴任する父の健康を気遣い、日頃の感謝の思いを込めて作った。 金谷優妃奏さん 「家族と離れてずっと頑張っているからこそ私からの感謝のプレゼントのような気持ちでつくった」 中学生部門９３４１点の応募からグランプリを受賞した金谷さん。審査員から評価が高かったのが得意の折り紙を使った実演風のプレゼンや県産食材を使った地産地消へのこだわりだ。 さらに、一人暮らしのお父さんのことを考えて調理方法も工夫した。 金谷優妃奏さん 「フライパンを一度も洗わずに調理する事ができる。父が一人でつくるのも簡単になり、いつでもこの味を楽しめるようにした」 本番まで何度も練習を重ねたという金谷さん。プレゼンの最後には実際にお父さんに食べてもった時の気持ちを伝えた。 金谷優妃奏さん 「とっても美味しい、とっても元気が出たって言ってもらい私もとっても嬉しかった。今回の料理を通して学んだことは離れていても料理は人と人をつなぎ、作った人の思いも必ず伝わること」 「頑張る人のチカラになるご飯」をテーマに行われたコンテスト。金谷さんの愛情はハンバーガーだけでなく家族の心もつないでいた。
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